Rezepte und Tipps

Passend zum Frühling ein leckeres, einfaches und preiswertes Rezept für zwischendurch.

Eines der beliebtesten traditionellen Gerichte aus der englischen Küche. Besonders zum Erntedankfest.

Herrlich frisches Pouletrezept mit traditionellen asiatischen Gewürzen.

Mal eine andere Art frisches Geflügel zu geniessen! Als Salat par excellence!

Südlich, frische Truthahnvariation mit Salbei für den Gaumen und das Auge.

Ein frisches Rezept mit viel Frühlingsgemüse und einem Geschmack, der die Sonne endlich wieder wärmer erscheinen lässt.

Bierteig macht viele Gerichte zu einem echten Leckerbissen, egal ob in der Friteuse oder in der Pfanne. Nicht nur etwas für Männer!

Leichtes Sommergericht mit dem kleinen besonderen i-Tüpfelchen: weiße Trauben!

Kleine Pouletbrüstli mit spannendem, fein gewürztem Innenleben. Ein Genuss!

Ein herrlich mediterranes Rezept für den besonderen Anlass. Schmeckt wie beim Italiener!

Darf es etwas französisches Flair in der Küche sein? Kein Problem mit dem raffinierten Klassiker aus Burgund: Coq au Vin.

Mistkratzerli nach Art des Küchenchefs mit Erdnussöl und frischem Rosmarin.

Eier pochieren ist ein gesunder Weg um Eier zuzubereiten, da man weder Butter noch Öl zum Kochen benötigt. Auf Spinat mit Schinken ein Gedicht!

Eine etwas ungewöhnlichere Zubereitung für Poulet – in der Suppe. Mit Kartoffeln, Sellerie und Käse eine herzhafte und schmackhafte Variante.

Ein herzhaft würziges Winterrezept mit Rosenkohl, Rosmarin und Speckstreifen.

Zu keinem Weihnachtsfest darf Sie fehlen. Die Weihnachtsente gefüllt mit mit Pflaumen, Äpfeln und Speck

Man kennt den gefüllten Truthahn aus den USA. Dort zwar zu Thanksgiving, aber bei uns ist der Truthahn an Weihnachten ein beliebtes und leckeres Highlight.

Vor allem für Personen, die auf ihre “Linie” achten, ist Poulet- und Trutenfleisch besonders zu empfehlen.

Geflügel und Geflügelfleisch ist sowohl frisch als auch tiefgekühlt erhältlich. Bei tiefgekühlten Packungen gibt es einiges zu beachten!

Damit das Aroma und die wertvollen Nährstoffe voll erhalten bleiben, empfiehlt es sich, eine leichte Zubereitungsart anzuwenden.

Auch Grillen will gelernt sein. Beim Grillen von Geflügel sind diese Punkte besonders wichtig!