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appenzeller_entenbrust

CH – Appenzeller Entenbrust frisch 320g

2 Stück à ca. 160g

CHF 19,20

Alle Preisangaben inkl. MwSt.

Dieses Produkt ist neu in unserem Sortiment und wird lokal in unserer Region Ostschweiz hergestellt, zum Beispiel beim Pächter des Kloster St. Ottilia, Grimmenstein in Walzenhausen im Appenzeller Vorderland. Die Enten haben bei Anita und Franz Rutz viel Auslauf und sogar eine Badegelegenheit. Die Appenzeller Enten gehören zu einer Entenrasse, die von der weissen Peking-Ente abstammt. Unsere Enten sind durch ein ausgewogenes Muskelfleisch-Fett-Verhältnis besonders fein.