Rustica besitzt, wie der Name schon sagt, eine etwas rustikale Schale mit sortentypischer Berostung. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig, knackig und säuerlich aromatisch. Er eignet sich für den Direktverzehr und zum Backen. Der Rustica hat eine gute Lagerfähigkeit.

Unsere BioPur Äpfel kommen aus den Obstanlagen Bad Ragaz, Maienfeld und Frümsen